Casa Scalecci Olio d'oliva 250 ml

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Estratto a freddo.

Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.

Cultivar: blend Biancolilla 70 % Moresca 30%

zona di provenienza delle olive: Marzamemi Sicilia. (uliveto sotto il livello del mare).

tipo di raccolta manuale.

Caratteristiche organolettiche:  si presenta visivamente limpido, denso, con una tonalità verde smeraldo.

Al naso intenso, fruttato fresco, note vegetali, carciofo, melenzana, foglia di pomodoro, mandorla fresca, al palato pulito, leggermente amaro con finale lungo e piacevolmente ma non eccessivamente piccante..