Box Tagliatelle ai funghi porcini

La nostra promo Box Pappardelle ai funghi porcini dell'Etna e' comprende:

N° 1 Pacco di Tagliatelle di semola siciliana 100% del Pastificio Milazzo del peso di 500 g;

N°1 Pacco da 0.50 grammi di funghi secchi 1° scelta (da reidratare);

N° 1 Bottiglia da 0.75 cl  di Suavignon Blanc siciliano della cantina Casa Scalecci.

P.s la ricetta:    x  4 persone!

 iniziate con la reidratazione dei funghi porcini, inserendoli in una vaschetta con dell'acqua a temperatura ambiente e lasciarli per circa 15/20 min.

Reidratati i funghi, procedete con mettere uno spicchio di aglio scacciato dentro una padella con un filo d'olio extravergine di oliva, fate rosolare bene, poi inserite i funghi porcini e portate a cottura.

sale, pepe e un giro di vino bianco, lasciate sfumare l'alcol del vino, inserite nella padella le tagliatelle a 1 minuto dalla fine della cottura, e saltate la pasta.

Impiattate mettendo un pò di prezzemolo sulla pasta e versate in un calice il vino abbinato,

e buon appetito.